Kikkoman
Kikkoman è il marchio leader a livello mondiale nel mercato della salsa di soia
La storia di Kikkoman ha origini antiche: nel 17 °secolo gli antenati della famiglia Mogi iniziarono a produrre salsa di soia nella città giapponese di Noda.
La salsa di soia Kikkoman è realizzata ancora oggi con solo 4 ingredienti naturali: semi di soia, frumento, sale e acqua.
Oggi la parola Kikkoman è diventata sinonimo di salsa di soia, alimento dal sapore apprezzato in tutto il mondo.
Il nome Kikkoman ha un significato speciale: “Kikko” vuol dire “guscio di tartaruga” e “man” sta per “10.000”. Secondo una leggenda giapponese, le tartarughe vivono 10.000 anni e sono simbolo di fortuna, successo e lunga vita.
Il caratteristico esagono è composto da un simbolico guscio di tartaruga e dal simbolo Kanji giapponese per il numero 10.000, che unisce “tradizione” e “innovazione”.
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