Dolfin porta tutta la freschezza dell’estate a TuttoFood 2026, la manifestazione internazionale dedicata al food & beverage in programma a Milano dall’11 al 14 maggio. Per l’occasione, l’azienda siciliana accoglierà buyer e visitatori con uno stand ad alto impatto scenografico che richiama il mondo del freddo e della fantasia: un grande igloo ispirato al magico universo di Polarettilandia.
Ad animare lo spazio anche Mr. Polaretto, il celebre pinguino simbolo dello storico brand Polaretti, da sempre amatissimo da bambini e famiglie e diventato negli anni una vera icona pop dell’estate italiana.
A TuttoFood, Dolfin presenterà le novità 2026 delle linee Polaretti e SensoFreddo, due brand che guidano il mercato dei prodotti da gelare grazie a un mix di innovazione, qualità e gusto. Oggi, infatti, l’azienda detiene il 95% del mercato dei ghiaccioli e il 98% di quello delle granite e dei sorbetti.
Una leadership costruita in oltre un secolo di storia. Le radici di Dolfin affondano infatti a Giarre, in Sicilia (1914), nella piccola fabbrica di dolci fondata dalla famiglia Finocchiaro e cresciuta nel tempo fino a diventare un punto di riferimento nazionale nel settore dolciario e dei prodotti frozen. Dai dolci siciliani alle uova di Pasqua, fino alla rivoluzione lanciata negli anni Novanta con i Polaretti, l’azienda ha saputo conquistare intere generazioni grazie alla capacità di innovare restando fedele alla qualità delle materie prime e ai sapori autentici della tradizione siciliana. I Polaretti venduti hanno fatto 4 volte il giro del mondo.
POLARETTI: PIÙ SUCCO, PIÙ GUSTO
Protagonista assoluto dello stand sarà il mondo Polaretti, che per il 2026 evolve ulteriormente con una nuova formula all’insegna del claim “Più succo, più gusto”.
La linea Polaretti Fruit punta, infatti, su una presenza ancora più generosa di succo di frutta naturale, senza coloranti artificiali, conservanti e glutine, per offrire un’esperienza ancora più intensa e rinfrescante. Tra i gusti protagonisti: amarena, arancia, fragola e limone, pensati per esaltare tutta la freschezza dell’estate.
Accanto ai grandi classici, spazio anche alla creatività della linea Polaretti Happy Summer, che continua a conquistare il pubblico con gusti originali e contemporanei come anguria, cocco, cola e pesca, dedicati a chi ama sperimentare sapori divertenti e fuori dagli schemi.
Non mancano le referenze più golose, come Polaretti Choco, dalla consistenza morbida e vellutata, che unisce la freschezza del ghiacciolo alla cremosità del cioccolato.
Negli anni Polaretti è diventato molto più di un prodotto: un fenomeno di costume entrato nell’immaginario collettivo italiano anche grazie allo storico jingle “Po-po-po-po-Polaretti”. Un successo accompagnato da un universo esperienziale sempre più ampio, come dimostra Polarettilandia, il progetto dedicato alle famiglie con attività immersive, laboratori e percorsi esperienziali.
SENSOFREDDO: LA FRESCHEZZA DIVENTA GOURMET
A TuttoFood riflettori puntati anche su SensoFreddo, il brand premium di Dolfin che interpreta il mondo delle granite, dei sorbetti e dei ghiaccioli in chiave gourmet.
La novità 2026 riguarda in particolare granite e sorbetti, che si presentano con una texture ancora più cremosa e avvolgente, studiata per offrire un’esperienza di consumo sempre più raffinata.
La linea Granita Siciliana valorizza i sapori iconici dell’isola con referenze come arancia rossa di Sicilia, mandorla, anguria, menta fresca, fragola, fino alle versioni più intense e ricercate al caffè 100% arabica e cioccolato.
I Sorbetti SensoFreddo si confermano invece il dopo pasto ideale grazie ad abbinamenti sofisticati come melograno e frutti di bosco oppure agrumi e limoni di Sicilia, capaci di coniugare leggerezza e intensità aromatica.
Completa l’offerta una gamma di ghiaccioli dai gusti originali — come mirtillo e miele, arancia rossa e zenzero, ananas e mango — e la linea It’s Fruit, con frutta biologica al 99%, pensata per chi ricerca naturalità e benessere senza rinunciare al gusto.
Con la presenza a TuttoFood, Dolfin conferma così la propria capacità di innovare il mondo della freschezza, trasformando ogni prodotto in un’esperienza di gusto capace di parlare a pubblici diversi: dalle famiglie ai consumatori gourmet, sempre nel segno dell’estate, della qualità e dell’autentico spirito siciliano.
Le linee Dolfin si distinguono inoltre per l’attenzione alle diverse esigenze di consumo: i prodotti sono gluten free e certificati Kosher e Halal.
