Pernigotti incorpora Walcor: nasce un nuovo polo dolciario italiano

01 Luglio 2025 | Eleonora Cerioli | Novità dal settore

Francesco Pastore nominato Amministratore Delegato

Il nuovo gruppo conta su 70 milioni di fatturato annuo, 340 addetti ed export in 50 Paesi

Le attività produttive proseguiranno a Novi Ligure (AL) e Pozzaglio ed Uniti (CR)

Nasce un nuovo polo dolciario italiano: Pernigotti e Walcor annunciano la fusione per incorporazione. L’operazione, sostenuta dai soci di riferimento, tra cui figurano investitori istituzionali assistiti da J.P. Morgan Asset Management e Invitalia, unisce due marchi storici, garantendo continuità e proiettando il gruppo verso nuove opportunità. La nuova realtà conta su un fatturato annuo di circa 70 milioni di euro e oltre 340 addetti (tra stabili e stagionali), con una solida presenza export in quasi 50 Paesi. Le attività produttive proseguiranno negli stabilimenti di Novi Ligure (Alessandria) e Pozzaglio ed Uniti (Cremona), mantenendo l’eccellenza qualitativa. Questa fusione strategica mira a semplificare la struttura, ampliare l’offerta commerciale e migliorare l’efficienza operativa, favorendo una gestione più agile e decisioni rapide.

 

Il Consiglio di Amministrazione di Pernigotti ha nominato Francesco Pastore nuovo amministratore delegato. Con una comprovata esperienza nel settore food & beverage, Pastore guiderà il gruppo in questa fase di crescita. Attilio Capuano, che ha guidato le aziende fino a questa integrazione, riceve il ringraziamento per il suo operato. Luigi Mastrobuono è confermato presidente del CdA.

 

“Questa fusione è la dimostrazione della nostra visione nel sostenere e rilanciare le eccellenze italiane”, ha dichiarato Luigi Mastrobuono, presidente del CdA di Pernigotti. “Ora unite, Pernigotti e Walcor rappresentano un modello di successo del Fondo di salvaguardia per i Marchi Storici. L’arrivo di Francesco Pastore è un passo fondamentale per il nostro futuro”.

 

“Sono onorato di guidare Pernigotti in questo momento storico”, ha affermato Francesco Pastore, amministratore delegato di Pernigotti. “La fusione con Walcor è più di un’operazione: è la creazione di un polo dolciario che unisce tradizione e innovazione. Il mio impegno sarà valorizzare le sinergie, espandere la nostra presenza globale e ispirare il nostro team a raggiungere nuovi traguardi. Insieme, costruiremo un futuro di successo”.

Luigi Mastrobuono presidente del CdA di Pernigotti
Luigi Mastrobuono
presidente del CdA di Pernigotti
Francesco Pastore amministratore delegato di Pernigotti
Francesco Pastore
amministratore delegato di Pernigotti